Le réfrigérateur est une partie centrale de notre maison. Les enfants passent leur temps à ouvrir et fermer la porte à la recherche de collations. La porte du frigo est de loin la porte la plus utilisée dans notre maison!

Mes deux meilleures astuces pour un réfrigérateur zéro déchet sont l'apparence et l'organisation. Plus la nourriture est attrayante, plus les chances qu'elle ne finisse pas dans le bac à compost sont élevées. En ce qui concerne l'organisation, j'essaie de rendre aussi facile que possible de trouver efficacement divers ingrédients. En raison de leurs propriétés transparentes, les bocaux et contenants en verre sont les meilleurs alliés lorsqu'il s'agit de trouver rapidement divers aliments.

Pour éviter le gaspillage alimentaire, je trouve qu'un balayage de frigo hebdomadaire est très utile. Il peut être amusant pour toute la famille de faire un repas vide-frigo une fois par semaine.